蓝莓不能和什么一起吃?哪些人不宜吃蓝莓

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蓝莓,别名笃斯、越橘、都柿,味道酸甜且香气特殊,蓝莓主产于美国,我国在大兴安岭地区也有野生蓝莓。

富含维生素C、果胶、花青甙色素等人体必需的营养元素。蓝莓因具多种食用及药用功效,被**粮农组织列入人类五大健康食品。蓝莓不能和什么一起吃?哪些人不宜吃蓝莓。

蓝莓被称为“水果皇后”,老少皆宜,一般人群都可以吃,但是还是有一些人不适合吃蓝莓。

蓝莓的功效:

1、保护视力

2、防*便秘

3、增强免疫力

4、减小肚腩

5、提高脑力

6、有益心脏健康

7、降低血糖

8、强壮骨骼

9、预防癌症

10、防止膀胱炎

11、抗氧化功能、减缓衰老

12、增强记忆力

蓝莓果肉细腻,种子极小。可食率为100%,酸甜适口,具有香爽宜的香气。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

蓝莓含有丰富的营养成分。具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功效。蓝莓中含有较高的花青素,具有活化视网膜的功效,可以强化视力,防止眼球疲劳。

哪些人不宜吃蓝莓

1、腹泻者慎吃:蓝莓有通便的效果,对于拉肚子腹泻的人来说,不要吃,否则会加重病情。

2、糖尿病人慎吃:因为蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不宜食用蓝莓。蓝莓不能和什么一起吃?哪些人不宜吃蓝莓。

3、肾脏或胆囊疾病慎吃:这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,否则会加重病情。

4、避免与高钙食物同吃:蓝莓含草酸盐,会影响到钙的吸收。所以尽量避免蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等高钙食品一起吃,否则钙就白补了。食用时间间隔*好大于3个小时。

蓝莓不能和什么一起吃

蓝莓+乳制品

蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。

蓝莓+高钙食物

蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。

蓝莓+寒性食物

蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

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