自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，**，滋补。饭后来一杯甜品，一碗甜汤，如今甜品市场不错，为什么有的甜品店生意好，有的生意惨淡呢?开好一家甜品店还是有学问的。那么如何开好甜品店?怎么经营甜品店？
做好外卖营销。
甜品店中的外卖单的设计、印刷和发放都要有质量，设计、印刷得不好，给别人的**感觉就是你这个甜品店不怎么有特色，顾客会觉得你是在敷衍了事。
环境卫生状况，这一点非常重要。
这是给客人的**感觉，如果你的甜品店比你旁边其他甜品店都干净整洁，那么你这甜品店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的甜品店里面。
服员工的素质和服务态度。
客人到你的甜品店来消费，也许是因为这样活那样的好事情，如果因为你的员工素质或服务态度不好影响了他们的心情，在你的甜品店里面受了不少的窝囊气，那么他们下次肯定不会再来，甚至会影响到他身边的朋友，这样你的生意就会越来越差。
做好价格定位。
同样的甜品，如果你的价格比其他甜品店的价格高，哪怕是一块*，你的生意，你得人际关系恐怕就会大打折扣。
要善于抓住回头客户，让他们为你免费宣传。
一般而言，甜品店经常给回头客一点小便宜，这样他们心里高兴，下次来的话就不是他们一个两个人，而是带着一大群人，这样的效果应该是每个甜品专卖店**都想看到的。
