菠萝一次吃多少合适?哪些人不能吃菠萝

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现在这个时间正是菠萝上市的时候,在日常生活中,很多人都喜欢吃菠萝,但是小编提醒,吃菠萝也是需要适量的,不然适得其反。一起看看吧!

正常人每天需要摄入50~100mg,而100g菠萝含42mg维C,你是缺乏症,所以需要补充100mg左右,每天可以摄入200~250g就够了。

吃菠萝的注意事项

1,吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。

2,菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。

3,菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。

4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。

哪些人不能吃菠萝

过敏体质者*好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术**期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。

菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。

其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、**、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术**期的病人如发生此类过敏,将会危机生命。

菠萝虽然诱人,但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝*好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝吃法有哪些?

菠萝鸡饭

食材准备

菠萝2斤,米饭适量,鸡脯肉适量,胡萝卜丁少许,玉米粒少许,豌豆粒,葱末,橄榄油,熟芝麻少许,蚝油适量。

方法步骤

1、将菠萝从中间剖开,挖出果肉,放入盐水中浸泡10分钟;

2、鸡脯肉切丁,加入少许淀粉,料酒,胡椒粉腌制片刻;

3、胡萝卜切丁,香葱切末,菠萝沥水;

4、炒锅中放入少许橄榄油,烧至5成热,下入玉米粒,胡萝卜粒,豌豆翻炒;

5、炒香后下入鸡脯肉翻炒,炒至鸡肉变色,加入蚝油翻炒;

6、然后倒入米饭,放入菠萝丁和葱末炒匀,盛入菠萝中,撒入少许熟芝麻即可。

菠萝咕噜肉

食材准备

五花夹层肉,菠萝肉适量,盐少许,玉米淀粉3大匙,青椒适量,番茄酱少许,白糖适量,淀粉适量,水适量。

方法步骤

1、五花肉加盐腌一会,然后加入3大匙玉米淀粉拌匀;

2、锅中适量油烧热然后放入五花肉大*炸至金黄,捞出沥油;

3、锅中少许油,放入青红椒,少许盐炒至断生,盛出待用;

4、将调味料倒入碗中,调匀,锅中适量油煮至浓稠;

5、然后倒入菠萝块翻炒几下,倒入炸好的肉块,快速翻炒上浆,加青椒炒匀即可。

以上就是小编整理的相关内容,吃菠萝虽然对身体有好处,但是也不能多吃哦~

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