开店后的营销，对于蛋糕店来说是一个长期的任务，一个蛋糕利润是多少*？不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务。
比如，有些小蛋糕店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络，电话预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。
黑森林慕斯，*底层和慕斯里面的一层是巧克力戚风，我用的是比例时黑巧克力，不是那种廉价的代可可脂的假巧克力，加上表层的巧克力装饰，一共有300克左右，我买的大包装的，相对价格还不贵，成本大概25元
草莓慕斯是刚买来的新鲜草莓打成泥，加上围边的一圈草莓和表面的装饰，一斤草莓10元，现在便宜了，冬天的时候要20到25元
蓝莓和小提子现在我们这里还是很贵，就这些要2，30元
奶油一共用了550ml,巧克力慕斯里150ml，草莓慕斯里200，酸奶芝士慕斯里200，我用的安佳奶油，47元1升的大包装，成本算25元
奶酪加酸奶20元
吉利丁，可可粉，牛奶，糖浆，柠檬汁，装饰糖等算10元
面粉，砂糖，鸡蛋，电费算20
包装盒，纸盘，蜡烛15
总计成本150元左右，售价200元，利润50元我做这个蛋糕从晚上9点做到半夜两点，一共5个小时，等于一个小时10元劳务费。一个蛋糕利润是多少*？
