庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜。安徽美食之庐州烤鸭。原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。
一楼经营早点,小吃,精美卤味制品,主要品种有获省优,部优,*届中国食品博览会奖的庐州烤鸭。有风味*特,闻名遐迩的鸭油烧饼,鸭油小笼汤包和几十种精美卤炒制品,风味小吃。
二楼经营大众饭菜,零星散座和喜庆雅座。
三楼承办高中档筵席,设有豪华卡拉OK包厢,柜式冷暖空调,单桌,双桌间具全。
二.三楼主要特色菜肴有,全鸭席,一鸭三吃,红酥鹅掌,一品贡圆,香酥鸭,鸭舌煲,龙须球,双味银鱼,板鸭炖鳝段,老鸭汤挂面圆锅仔等上百种美味佳肴。
四楼开设梦之幻夜总会,有休闲音乐茶座音响设备**,是顾客茶余饭后休闲,洽谈业务的满意场所。
庐州烤鸭店地处合肥市中市区*繁华商业闹市地段,与全市*大的购物商场百货大楼,鼓楼商厦,乐普生,绿都商城相邻,淮河路步行街近在咫尺,交通便捷。
但如今，品质口味、服务态度遭大众质疑，安徽美食之庐州烤鸭。品牌质量仍需保持以前的良好质量。
