大众酸菜鱼
既然店名叫“大众酸菜鱼”，那么一定是以酸菜鱼为主。“混子”是老合肥人民*爱吃的鱼类之一，当这道**的大众酸菜鱼端上来时，才让人发现这家餐馆的用心和实在。满满一盆，从盆面到盆底的酸菜鱼片，不带丝毫马虎。从每一片鱼肉到每一片酸菜，都渗透着绝妙的汤汁和浓郁的滋味。
人均：30元
地址：安徽省合肥市庐阳区梨花巷20号
黑鱼郭我家酸菜鱼
在黑鱼郭先吃鱼，再涮菜，鱼肉很鲜嫩，酸菜鱼有微辣、中辣、特辣三种选择。选择微辣的口味，则不会掩盖太多的鱼的鲜味，加上调味酱，很好吃。鱼是选后现杀的，因而很新鲜，并且还可以透过玻璃看到后堂做鱼片的操作。合肥吃鱼的地方在哪里?合肥做鱼*好吃的餐厅**。
人均：60元
地址：包河区马鞍山南路与望江东路交口向南50米
探鱼
作为中国烤鱼界的大哥大，一到饭点时间各门店无不是“人从众... ”探鱼的特色就是这15种口味的烤鱼!轻轻的用筷子夹开烤得鲜嫩的肉，整条鱼的肉焦香入味，豆花上的小孔浸透了辣汁后，吸收了鱼的鲜、辣椒的辣，各种味融入在这一小块豆花，更加香麻可口。
人均：70元
地址：庐州大道与紫云路交口悦方IDmall5楼
柠檬鱼
底下的酸菜的咸酸跟着渗上来，让鲜味从舌尖缓入，在味蕾炸开，恨不得一口气把这锅鲜美吞进肚子里!
汤清味醇酸辣开胃，先喝汤再吃鱼肉，片片嫩滑入口即化，鱼皮软糯鱼肉细致，不腥不柴，淡雅的酸里透着一点点辣，浓烈的鱼鲜在*后袭来的是奇妙口感!
人均：60元
地址：青阳路和贵池路交口向北200米
成都瘦子片片鱼
经常在官亭路觅食的吃货们一定对这家店再熟悉不过了。如果说这是合肥性价比*高的鱼*锅应该不为过，自助式冷锅鱼，选用鲜活花鲢鱼片，采用十几味香料秘制，香味独特。合肥吃鱼的地方在哪里?合肥做鱼*好吃的餐厅**。
爱吃川味的你，千万不能错过的一家店。他家的鱼肉细嫩，放红汤里面涮下，吃完很是过瘾，麻辣够味!鱼肉可以无限加，作为一枚标准的吃货，静静我当然就是要疯狂的加鱼肉咯!
人均：30元
地址：官亭路9号
咕嘟草帽鱼
咕嘟草帽鱼的*大特色就是鱼肉和鱼汤，鱼香肉滑;草帽锅盖在鲜鱼烧制过程中既起到保温作用，且其茅草的清香也会渗入美食中，*终才诞生出一锅鲜美清爽的鱼汤。
揭开草帽乳白色的鱼汤香气扑鼻，整条鱼的营养精华全在这汤里!鱼进锅之前还有青柠檬淋汁哦!香滑芝心包很稀饭，里面的芝心不算甜，很醇的口感。
人均：85元
地址：包河万达室外步行街2F
鱼还是鱼
他家的鱼都是现杀现做，师傅用精湛的刀工把斑鱼切成透光的薄片，每片厚度精准到0.3厘米，这不是技术，简直就是艺术!
红红的辣油，肉片微卷，肉质滑嫩，鱼皮烫熟之后Q弹紧致，浸在秘制麻辣汤锅里，吃起来口感丰富，因为黑鱼少刺，一片接一片，根本停不下来~
人均：50元
地址：淮河路步行街勤劳巷内徽香厨菜馆隔壁
魔石泡泡鱼
合肥比较早的一家石锅鱼*锅店。他家除了鱼*锅，还有牛排等美食供应。作为鱼*锅，虽然排不上第一，但也是非常不错的一个选择噢!
这家是厚重的石锅，锅里有一层厚厚的油，把鲜嫩多汁的鱼放在石锅里，利用石锅的热量加热鱼，不会因为传统加热方式破坏鱼的营养!可以点菜可以烫菜!
人均：60元
地址：蒙城路北京华联蒙城路购物中心负一楼
