人们都一致认为服务是海底捞成功的秘诀，只不过，对服务深刻认知的逻辑**，却来自张勇*初的创业体验。“吃到一定时候，舌头已经麻了，能感知到的是服务，却没有味道。”
海底捞是一家*锅店，去过这家*锅店的人想必会留下深刻印象：你若没有预定，踩着饭点去吃饭，几乎都要排队，一排就要半小时甚至一小时。
到其他餐厅吃饭排队等个十几分钟可能就让人心烦了，在海底捞你不但不心烦，或许会感到是一种享受，期间可以上网，下跳棋、象棋、围棋、玩扑克牌，有的地方甚至还有麻将可打。
瓜子、水果、饮料、点心随时奉送，如果需要，专门有人给你擦皮鞋，女士还可涂指**等服务不胜枚举;为什么海底捞的生意这么好?海底捞为什么服务好。
在北京，如果你要提四川简阳这个地方，可能没多少人知道。但是，你要问北京那家*锅店**?很多人肯定都会告诉你“当然是海底捞啊。”
北京各种档次的餐馆林立，很多餐馆都为客源发愁。可在海底捞，很多客人宁愿在外排队等候很长时间，也要在这里就餐。其生意*爆的程度让很多知名餐馆、酒店都羡慕不已。
人们不禁要问，一家来自四川简阳小县城的*锅店，如何在北京创在如此骄人的业绩，成为中国餐饮业的“海底捞”现象。
在海底捞，公司会给你明确的晋升方向：从管理线、技术线、后勤线三个通道让不同岗位的都有机会晋升，所有的高管，包括店长必须从*基层的员工开始做起，一步一步升级上来。
这种晋升制度，让所有的员工都感到了公平，哪怕你今天是一个切菜的厨房小工也有机会升级，这样让有能力和追求的员工都能够在这里找到发展的方向。为什么海底捞的生意这么好?海底捞为什么服务好。
几乎没有晋升的天花板，即使你当了店长，还有更大的区域和连锁店给你提供施展的空间，只要你想，海底捞给你早就设计好的职业生涯的舞台。
