正宗安溪铁观音既是铁观音的茶名，又是茶树品种名，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名。是闽南乌龙茶的**。
其品质特征为：外形条索紧结沉重，色泽砂绿油润，青蒂绿腹，俗称“香蕉色”，内质香气清高馥郁，具有天然的兰花香，汤色金黄明亮，滋味醇厚甜鲜。
入口微苦，立即转甘，“音韵”明显。耐冲泡，七泡有余香，叶底开展，肥厚软亮，匀整，边缘下垂，青翠红边显。
正宗安溪铁观音制茶工艺精细，其加工程序分为：晒青、晾青、做青(包括摇青与做手)、炒青、初揉、初烘(含复烘)、初包揉(含复包揉)、足*等工序。2018年铁观音多少*一斤?正宗铁观音多少*一斤。
就其各工序与武夷岩茶相比较，铁观音晒青程度较轻，摇青总次数少，而每次摇青转数多，摇后静置时间较长，特有的包柔工序是形成其*特外形和品质的重要环节。
一般来说一斤三四百的就算好的了，不过得在安溪买，在其他地方买，几千块*一斤的也不能**好不好，另外，茶这东西，好坏是分人的，有的喝几十元一斤的会觉得很香，喝几千一斤的觉得不好喝，有的会反过来。2018年铁观音多少*一斤?正宗铁观音多少*一斤。
御品观音：80元/斤
一级观音王：150元/斤
观音家韵：240元/斤
观音铁韵：350元/斤
观音福韵：480元/斤(以上信息仅供参考)
