现在正是草莓上市的季节，看到卖的草莓有的大有的小，有的红有的白，让人垂涎三尺。草莓，不仅长的好看，而且味道也**，很多人都喜欢吃，更有的人还专门去草莓园享受采摘的乐趣。
草莓又叫红莓、洋莓、是一种红色的水果。在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。
由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”来看看草莓的含量为什么会被誉为水果皇后!催熟的草莓是什么样的?怎么分辨催熟草莓。
自然熟透的草莓外表看起来颜色自然透红，果体散发出草莓应有的香气，具有草莓应有的口味口感。具备以上特点的是自然熟透的。
怎么分辨催熟草莓：
1、红颜色不均匀
有的草莓用催红素催熟，这种草莓催熟后颜色并不均匀，曾经沾到过药物的地方，就会很红，而没有沾到药物的地方，就不是红的。
2、个过分大
草莓的个头都不是很大，虽然有几个品种能长到120g左右，但大部分都比较小，如果购买时草莓大小不均匀，尤其是个头很大的那种，一个得吃3~5口，多属于催熟产品。催熟的草莓是什么样的?怎么分辨催熟草莓。
3、畸形
草莓正常生长都是圆形或者心形，适当的用激素催熟不会使草莓变形，但是激素的量过多就会出现畸形的草莓，这种草莓不适合食用。
4、颜色红的异常
人工催熟的草莓看起来颜色特别的红，但在食用起来时，草莓的甜味却不大，酸味很浓。这是药物催熟草莓的直接表现。
吃草莓注意事项：
1.草莓属于凉性的水果，因此，寒性体质和经期的女性应禁食草莓，避免寒气加重，引起痛经等症状。
2.草莓容易**，在食用之前一定要注意确认草莓没有变质，并且注意浸泡一会儿。
3.吃草莓出现胃痛，肚子痛等现象时需查明原因，预防身体出现毛病还不知道。
