快餐针对的人群很多，在学校开快餐店主要消费者就是学生和老师了，那么在学校门口开一家快餐店怎么样?需要注意哪些问题?
1、卫生(食品的外貌和气味是很重要的)。
2、味道(一般可以用香辛料来挑味、花椒、八角等，但要干净，*好不上盘)。
3、营养(老师当然是讲课的，那菜式不能太咸、干燥，汤不能放味精)。
4、环境(老师都喜欢些幽雅的环境，墙一般是瓷砖为妙，那样显得干净，*好有几幅画和音乐，有条件可以弄包厢)。
5、制作过程(*好有个玻璃橱窗，但不一定什么都给客人看)。
在学校附近开快餐店搞一些有特征的，别家没有的小吃，打给学生的饭菜量要够，不能太少，这很重要，量有**，生意就有**。
菜尽量做得量少但种类多，由于先生口味不同需求也不同。所以种类多一点是有必要的，还可以提供收费的汤，但一定不要太清，有点外延比拟好。
假设也提供早餐的话，也要种类多点，南方和南方的同窗对早餐的需求都不一样，若能满足他们对家乡口味的追求愿望，会对运营有很大协助。
再说一点，效劳态度一定要好!对同窗打饭菜要男女对等哦!也可以做成套餐的方式，比如说：几荤几素加饭，固定多少*。
假设有条件， 可以置放一台电视机!要可以调试频道不要固定~~~相比拟下~这样人也会多一些。
