要想开好一家奶茶店,品牌、地段、产品、营销、风格、服务等等都有很大关系,定位决定了一个企业能走多远。那么如何经营好一家奶茶店?一个奶茶店如何才可以吸引顾客?一起看看吧!
要打造具持久吸引力的奶茶,一般要解决两个问题,一是口感、二是差异化。
其实很简单,影响一家店的发展无非几个因素:品牌、地段、产品、营销、风格、服务,归结到定位问题上就是品牌策略、市场策略、经营策略和产品策略。
选址
县城开奶茶店选址建议在学校周边,因为学生对奶茶的需求偏大一些,高中或者初中附近,好的地方时距离目标人群更近,或者是选址距离夜市近一些。
价格
价格不能定的太高,因为目标人群的消费水平并不是很高,符合大众消费水平。
产品搭配
产品搭配需要丰富一些,在售卖奶茶的同时,搭配一些炸鸡、汉堡、鸡柳之类的产品。
经营
定期推出一些优惠活动,比如当天****,买炸鸡送饮料之类的,或者是满20减5之类的活动。
新品
定期推出新品,可以根据季节推出相应的饮品,以此来保持顾客的新鲜感。