如何开好一家烤鱼店呢?如何经营好一家烤鱼店

烤鱼口味*特，还具备更好的营养价值，市场一直都是十分的*爆，许多投资创业者把目光放在烤鱼业上，那么如何开好一家烤鱼店呢?

特色

烤鱼做法上口味上要有自己的特色。毕竟，烤鱼店那么多，竞争那么大，如果你还是一味的模仿，或者一成不变，很容易会流失客流量的。

选址，有了好口味，加上好选址，基本就成功了一半。

至于怎么选址，就要做好自己店铺产品的分析，分析主要消费群体是什么人，是中年人，还是青年人，还是女孩，还是学生，是情侣，还是上班族他们的比例各占多少，人均消费是多少*。找几个和你自己要开的店铺类似的餐饮店进行跟踪分析。

开店预先模拟。

既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。

服务

好的服务能让消费者对你的烤鱼加盟店铺有一个好的印象，能加深他们对店铺的记忆，同时也能成为留住消费者的关键，而且它还能起到弥补产品与价格这两方面不足的作用，所以非常关键。