蛋糕是现在很多都市人的休闲点心,对于烘焙小店来说,繁华地段的租金太高,所以建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租相对较实惠,地方也不用太大。那么蛋糕店应该如何选址?蛋糕店开在什么地方比较好?
交通便利(公交车站,有停车位,临近辅路方便吸引自行车客源);
接近人口聚集的场所,大型小区,大型公园,或者大型工厂、机关附近,这样可以吸引出入的行人,也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点;
选取自发形成某类市场的地段
与着名的店面临近,在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的集中市场,事实证明,对于经营那些耐用品的店铺来说,若是集中在某些地段,则更能招徕顾客;
位置优越,位于商业街道中间,人潮走向正常,无障碍;
可以把店开在着名的品牌店或者是连锁店附近
与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。