开米线店需要什么设备?米线店需要什么厨具餐具

这些开店工具都是必备的，当然了还是根据您的开店业型，再去选配其他的厨房设备，例如还有如炸炉、电饭锅等。至于餐具的杂品，你也可以直接去批发市场选购。那么开米线店需要什么设备?米线店需要什么厨具餐具?

1.电磁炉：一般准备3-5台

2.平台雪柜/高身雪柜，或者冰箱都可以

3.碗碟消毒柜

4.碗碟柜、工作台、星盆柜、调味架、烟罩

5.米线配料/配菜炒制的设备，可选择中餐炒灶

6.汤锅

7.灭蝇灯、垃圾桶

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。

小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。

除了要考虑开店的设备外，还需要考虑品牌的设计，店面的选址，产品种类的确定，虽说米线是一个小本项目，但还是有很多小细节要注意，你可以为自己先制定一份详细的开店计划。