俗话说得好,创业容易守业难,也就是说,要想****,需要掌握一定的经营技巧。那么米线店怎么吸引顾客?米线店生意差怎么办?
说到强化销售,是米线小吃店经营中*关键的一个技巧。销售却是所有创业者*难过的一道生死攸关坎。
因此很多的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间,甚至用等待来挨过这一关。*后你就要用一次一次地失败来逃避这一关!
1、亲力亲为。刚开始的时候可以尽量不顾人,这样既可减少开支,又可以让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对工作和服务进行改进,同时还能拉近与顾客之间的距离,吸引客源。
2、改善店内的卫生状况。每天都要将店里店外清洗一遍,让店堂干干净净,给顾客一种像是新开了一家食店的感觉。
3、*好将炉灶放到门口。让过路的人看到店里热气腾腾,人员来来往往,制造出一种热闹的景象,同时也方便与过路的客人问候、招呼。
4、送外卖。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。
5、换服装礼仪。换职业装可以给人专业的感觉,再加上对人热情礼貌,顾客就更多了。因为前期花了太多的*,现在的改变只能是低投入的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。