山竹是属于夏季的水果，很多人都喜欢吃，小编也喜欢吃。味甜略带酸，非常可口，有助于消*压热，清凉可口，很多朋友都问山竹是什么时候成熟的?一起看看吧!
性平，味甘、微酸。皮：性凉，味苦、涩。
功效
降燥、清凉解热、安神除烦、补充能量、生津止渴、提高免疫力。对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
禁忌人群
肾病、心脏病人、肥胖者应少吃，糖尿病者更应忌食。
适宜人群
一般人群均可食用，体弱、病后的人更适合。
五月至九月是山竹的盛产季节，一般在5.6月份是旺季，市场是的山竹大部分都是进口的，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。
山竹9月开花。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短;雌花单生或成对，着生于枝条顶端，比雄花稍大;子房5 8室，几无花柱，柱头5-6深裂。花期9-10月。
山竹的果期是11-12月。
挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色，捏起来外壳比较软，有弹性，打开以后，里面的肉质是纯白色。
若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳硬的象石头一样，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。
看山竹的**那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干，建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主，保存时需放冰箱冷藏，通常存放五日后风味每况愈下。*多只能贮藏十天。
以上就是小编整理的相关内容，希望对大家有所帮助，果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。小编就介绍到这里啦~下次见~
