端午节就要来了，现在很多家里开始包粽子了，但是有的家庭喜欢买的粽子吃，那么如果买粽子如何挑选呢?一起看看吧!
1、观色、煮沸、闻味 鉴别出“返青粽叶”
想要鉴别出“返青粽叶”，可以通过观色、煮沸、闻味等多招搞定。*先是要仔细观察粽叶的颜色，正常粽叶颜色呈现暗黄色，而返青粽叶多呈现鲜艳的翠绿色或青绿色。
2、仔细查看保质期 切勿购买过期粽子
在购买粽子时，一定要留意仔细查看粽子外包装上的生产日期和保质期，切勿因一时疏忽而购买到过期粽子。
3、留意是否胀气及口味异常 切勿食用变质粽子
在购买或食用真空包装的粽子前，都一定要留意真空包装是否存在胀气、漏气问题，如果有，则千万不可购买或食用。
4、选择**厂家 **购买途径有**
*后，*好还是选择**厂家或超市所售包装标识齐全的粽子，这样的粽子品质较为有**，而不要选购缺乏厂名、厂址、保质期的“三无”粽子。
什么人尽量少吃粽子?
1、有胃病的人
2、胆功能有障碍的人
3、胰腺炎患者
4、正在减肥或控制体重的人
吃粽子的注意事项：
有胃病的人在吃粽子时可选白米粽，不要吃得太甜
对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。
粽子的营养主要是以热量为，减肥应控制食用量。
吃粽子时*好能同时喝茶水，多吃蔬菜。
虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后应充分加热，煮热变软后才吃。
以上信息仅供参考，希望对大家有所帮助，端午节就要来了，端午节吃粽子划龙舟，*后祝大家过一个愉快的端午节。
