大枣营养丰富，众所周知。我们都知道很多食物都有一些禁忌，黑枣也如此，而且黑枣可以入药，对于禁忌方便就更应该注意，那么黑枣不能和什么一起吃?一起看看吧~
黑枣不能和什么一起吃?
1.腐烂变质枣忌食用。
大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
2.不宜与维生素同时食用。
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使*疗作用降低。
3.不宜和黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分可 破坏其他食物中的维生素。
4.不应和动物肝脏同时食用。
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
5.服用退热药时禁忌食用。
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
6.服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的**。
7.龋齿疼痛、下腹部胀满、**秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食。
黑枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用黑枣、鱼和葱做成的黑枣带鱼粥*好不要吃。
8.黑枣与柿子不能同吃，食则结石。
9、黑枣+鲶鱼：导致头发脱落。
鲶鱼和黑枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用黑枣的同时，不能进食鲶鱼。
哪些人不能吃黑枣?
脾胃不好者不可多吃。
黑枣的适用人群?
一般人群都可以食用黑枣。中老年人、青少年、女性尤宜食用。
如何挑选黑枣
1、识别**黑枣：好的黑枣皮色应乌亮有光，黑里泛出红色，皮色乌黑者为次，色黑带萎者更次;好的黑枣颗大均匀，短壮圆整，顶圆蒂方，皮面皱纹细浅;
2、在挑选黑枣时，也应注意识别虫蛀、破头、烂枣等。
以上就是小编整理的相关内容，希望对大家有所帮助，小编提醒，黑枣不宜和维生素、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等一起吃，注意哦!
