我们都知道，甘蔗是很常见的一种水果，甘蔗是我们*经常食用的水果之一，很多人喜欢吃，甘蔗甘甜可口，营养丰富，那么甘蔗什么时候成熟?一起看看吧~
甘蔗秋季成熟。
甘蔗和很多甜味水果一样，在春季播种，在晚秋时候成熟收获，月靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜，有“秋日甘蔗赛过参”的说法，因此，*好吃的甘蔗因选晚秋时节，去甘蔗地亲自采摘的。
甘蔗秋季成熟，甘蔗属于一年省作物，在每年阳历的一月插种，一般都是在10月份成熟，一直到第二年的三四月份都可以吃到。
甘蔗什么时候吃*好?
甘蔗*好是在三餐之间吃。
甘蔗味道十分甘甜，主要是糖分的含量很高，占18%左右的比重，这类食物在食用之后会在短时间内升高血糖，因此，不建议在饭后吃，以免血糖过高，引起肥胖或高血糖，对身体不益。
而在三餐之间，人体内的能量代谢得差不多了，这时候吃甘蔗能起到补充营养的作用，提高大脑活力。
什么时候到甘蔗不能吃?
清明甘蔗不能吃。
甘蔗和其他的水果相比，存放的时间是长很多，但也不能过久的存放，尤其是在过了清明之后，天气相对冬天来说比较炎热了。
各种霉菌的活力增强，这时候的甘蔗很容易霉变红心，因此，有“清明甘蔗毒过蛇”的说法，不是说**不能吃，只不过比较危险。
甘蔗的分类
1、果蔗
果蔗也就是**鲜食的甘蔗，具有易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。
2、糖蔗
糖蔗一般是用作制糖的原料，糖蔗的含糖量非常高，一般比较少用于市售鲜食。糖蔗的皮硬纤维粗，口感较差，只有少量的商贩才会贩卖，大多数都是直接运到糖厂进行加工。
吃甘蔗有什么好处
1、补充糖分
甘蔗中含有丰富的蔗糖，能够补充身体所需的糖分，也能够提供足够的热量，因而非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用。
2、清热润肺
甘蔗含有多种维生素，不但能清热润肺，还能够解毒，在大暑天吃一点甘蔗能够有效的缓解中暑的症状。
3、滋养润燥
甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
4、健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
5、生津解酒
甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解干燥，同时还能够解酒，帮助保护肝脏，起到醒酒的作用。
6、清洁口腔
甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，避免蛀牙的发生，还能够锻炼面部的肌肉，因而口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
7、补铁补血
甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血。
