甜品是很多人比较喜欢吃的美食，同时在市场上发展前景也是比较的好，现如今，有着不少的创业者选择进驻到餐饮行业中来，大小的加盟甜品在全国各地也是遍地都是了。那么要经营好的甜品店要如何做?
人群定位。开甜品店顾客人群大部分 都是年轻人，，有中学生、大学生、上班族、情侣等，针对不一样的人群，那么甜品在定位上也是不一样的，那与定位相对应的就是产品的选择了。
中**的甜品店那*好是选择港式甜品为主要，中低档的*好是选择广式甜品，那么外卖可以考虑奶茶、冻茶、水果爽为主，利强记港式甜品品种多，就是一个*好的选择。
选择地址。其实选择地址和甜品店的定位需要的是一致的，只要人多的地点即可。*好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。
店面装修。一般来讲甜品店装修*好是简单温馨为主要，桌椅在质量上要选择好的，选择合适的碗碟，在质量上要好，设计上要简洁。
原材料要充分。那么与店面装修同时进行的就是购买设备和原材料了，一般来讲，要是资金不够的情况下，那像冰箱、冰柜、消毒碗柜等这些可以买二手的，要是开放式厨房，或者资金充足，则*好买口碑好的一手货。
