柠檬是生活中很常见的水果之一，它含有丰富的营养成分，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么柠檬放久了还能吃吗? 一起看看吧~
柠檬放久能吃吗?
看柠檬有没有变质。
前面所提及到柠檬能放多久，只是为参考值，并不是一定说到了那个时间，柠檬就不能吃了，主要还得看放久的柠檬有没有出现变软、流汁、产生异味等变质的反应，若是有这些情况发生的话，那么这样的柠檬不宜继续食用。
不光是柠檬，大多人都有误区，对于水果，出现一些黑斑，处于实惠的考虑，不愿意浪费所以都把坏的地方弄掉接着吃，例如苹果。
实际上，水果出现局部性变质是个警告，一个地方出现黑斑、变质现象，别的地方没有不代表就没问题，只是别的地方还没那么严重而已!
但我也没听说过谁因为这个生病，这个还是看严重程度吧，太恶劣就别吃了。1个柠檬可比上医院看病吃药花费少的多。
柠檬放在冰箱里变软能食用吗?
可以吃的。完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。
柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5%可引起柠檬变味。
可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是*简单又*容易的方法。就算怎样保存，柠檬始终会不比新鲜的好。
倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。
柠檬可以放多久
室温
1、完整柠檬。柠檬在春秋季节，一般自然可以放半个月左右的时间，在夏季一般存放一周左右的时间，而冬季的气温比较低，一般可以存放半个月到一个月左右的时间。
2、切开的柠檬。柠檬中的水分含量丰富，切开后的柠檬极易受到外界微生物的污染，引起变质，一般切开的柠檬在春秋季节可存放2天左右，夏季可存放1天左右，在冬季可存放5-7天左右。
冰箱
1、完整柠檬。完整柠檬的保存时间比较长，一般在冰箱中可冷藏存放1-3个月左右的时间。
2、切开的柠檬。切开的柠檬在冰箱中一般能存放7-10天左右的时间。
蜂蜜腌渍
用蜂蜜腌渍柠檬片，然后再放入冰箱中冷藏，一般可以存放一个月左右的时间。
干制
干制柠檬片中的水分含量较少，保存的时间会比较长，一般保存得当的话，可以存放2-3个月左右的时间。
