4月到5月左右正是青梅成熟的时候，青梅酸酸甜甜的，很多人爱吃，但是对于很多**次的朋友都不知道怎么吃青梅，一起看看吧~
青梅可以直接吃吗
刚摘下来的青梅应该不能直接吃，放置一段时间之后会比较好!!可以用盐水或者糖水浸泡几个小时，这样就没那么酸了。而且都会有农药成分，为了健康尽量用盐水浸泡一段时间再食用
青梅果可以生吃吗
青梅果可以生吃，可以补充维生素。青梅果肉经过加工可以作为零食，有消滞的功效。
青梅果是一种绿色酸味的碱性食物，有药用价值。对胃经脾经有调理的功效。
青梅果属绿色水果，含有多种酸。它酸中透漏着一点甜，别有风味。果汁可以*肠炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜饯也很好吃。可以生吃，能生津止渴，开胃健脾。
青梅适合哪些人吃
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质的人皆可用。
1、青梅味酸，具有生津止渴和开胃解郁的功效，食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉，使人有进食的食欲，对厌食，少食等有改善效果。
2、青梅是一种绿色水果，含有大量的有机酸，同时也含有大量的纤维素，使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用，能帮助消化食物，和改善胃肠道消化食物的能力，有健胃消食功效。
青梅什么人不能吃
胃炎,消化性溃疡不宜食用。
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C,其半成品干湿梅富有弹性,呈淡黄色。
青梅好吃吗
好吃但是会很酸。
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品----干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果**”、“天然绿色**食品”。
小编提醒，青梅是可以直接生吃的，但是对于新摘下来的青梅*好不要直接吃哦~放置一段时间再吃就没有那么酸了。
