安徽佛跳墙家常做法?如何做好吃?

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佛跳墙,又名满坛香、福寿全,属闽菜系。安徽佛跳墙家常做法?如何做好吃?吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。同时营养价值**,具有补气养血、清肺润肠、防*虚寒等功效。

1.先把姜片铺在罐底。

2.然后铺上冬笋片。

3.依次铺上香菇。

4.再放入熟鸡肉。

5.同时放入虾肉。

6.放入瑶柱。

7.再放入鹌鹑蛋。

8.然后放入广肚。

9.铺上鱼翅,并把鱼翅铺平。

10.*上面放上一只小鲍鱼。

11.把一半花雕酒舀入罐内。

12.炒勺上*注入上汤。

13.倒入另一半花雕酒煮开。

14.用少许盐调味。

15.再撒入少许胡椒粉。

16.把汤舀入罐内。

17.盖好罐的盖子。

18.用保鲜膜把罐子包上。

19.要把罐子密封的严谨一些。

20.把密封好的罐子放入笼中。

21.盖好锅盖,用中*蒸两小时。

22.蒸好后取出,用剪刀剪开保鲜膜。

23.在罐子下垫上垫盘便可上桌食用。安徽佛跳墙家常做法?如何做好吃?

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