1、竞争对手。开水果店的经营策略？*好找一个附近步行15分钟内没有大型超市、没有菜市场、没有水果店的足够大的居民区内的店面。
2、资本。时刻关注自己的现金流。千万，千万，千万不要让自己的现金流枯竭，无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入到货物流转的池子里去。*少留下百分之十的流动资产，以备不时之需。
3、天气。水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和**很有帮助。
4、卫生许可证等一系列营业执照。这个我相信不用多说。
5、市场调查。不同的地域有着不同的对于水果的口味需求，相信一份完整的开店前的市场调查会对你有很大的帮助。至少应包括但不限于以下部分：
①附近市民在水果类别上的消费习惯
②店址的人流量
③当地水果行情
④当地水果行业政策优惠
⑤当地附近水果批发市场位置及特点
⑥当地其他水果经营者特点
⑦潜在市场规模(例如你这个小区会有多少人每周买一次水果等)
⑧当地消费者对于外省、异国水果接受能力(这个很重要!不要轻易尝试在一个不熟悉的市场中引进新的水果品种!有可能会血本无归!)
6、你自己的能力范畴。有多大胆吃多大碗。别盲目行动。开水果店的经营策略？
