水果超市是新兴的零售业态,经营水果超市需要注意什么?它符合消费者对水果品质以及购买环境的要求,市场的反响很好。不过要是经营者没有找到一个能适应市场的经营策略,只是投机跟风式开店,*终只会导致亏损。
从专业的角度来说,水果超市的经营模式需要更专业化,要从进货、物流配送、终端销售等方面进行合理规划。
进货可以去批发市场统一进货,而*好是等时机成熟,建立自己的水果生产基地,做成果品“研发-生产-物流配送-终端销售”的产业链,同时,在大宗购买和进口货品时,要与供货商保持**稳固的联系。
从而能降低进货成本;物流方面,门店要在一定区域的规定时间内进行送货上门,配送对象可为单位、酒店、机关团体等;销售可以参照一般百货超市的经营方式。
促销、深入社区宣传、吸纳会员等,除此之外,还可提供果品礼盒、果篮、果汁、经营水果超市需要注意什么?水果拼盘等加工服务。