炖猪蹄的家常做法?怎么炖猪蹄软软糯糯的

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防*皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。

猪蹄

配有葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖。

香料

把猪蹄给统统为二，再砍成大小平均的块。炖猪蹄的家常做法?怎么炖猪蹄软软糯糯的.

猪蹄

把猪蹄下入锅中，参加水、料酒，大*煮。

煮

把水给煮开三分钟，血水煮出来。

煮猪蹄

再捞出来放到盆中，用冷水冲洗洁净。

冲洗

锅中参加一点的水，下入几块的冰糖，开小*熬糖色。

冰糖

熬到颜色变深红枣色。

糖色

再把猪蹄下入锅中翻炒。

猪蹄

再往锅中参加水，水要没过猪蹄。

加水

再参加葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒。

香料

再参加盐调好味，大*煮开转小*焖40分钟。

煮

盖上锅盖焖。

焖

再把花生下入锅中，翻平均。再盖上锅盖小*煮到汤汁变少。炖猪蹄的家常做法?怎么炖猪蹄软软糯糯的.

花生

*后大*收汁就能够出锅装盘了。

大*

滋味很不错的一道红烧猪蹄。

红烧猪蹄

如此吃起来软软糯糯，滋味美极了， 你喜欢吃吗?喜欢的话就赶紧试试吧!