冰草可以直接吃吗?冰草不能和什么一起吃

冰草，这个口感清新爽脆的食材，让我吃**口就爱上了它。在日常生活中，很多人喜欢吃冰草。冰草非常脆嫩，很容易就断掉。那么冰草可以直接吃吗?冰草不能和什么一起吃?

冰草可以直接吃。

因为冰**身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。

而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法*能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。

非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水冲洗，然后用清水浸泡一两分钟，再用清水清洗干净即可。

非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。

目前没怎么听说有不能混合着，所以大家在吃的时候可以放心啦。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜，一般人均可食用。

1、糖醋拌冰草

冰草洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。

2、芝麻酱拌冰草

冲洗冰草，掐掉锈根，沥干水分，淋芝麻酱汁即可。

3、沙拉汁拌冰草

冰草放入盐水浸泡片刻，冲洗干净，用手掰开成小颗。.装盘后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多会咸的，然后撒一把黑芝麻装饰下，逼格就来了。