民以食为天，吃饭是人生的一件大事，随着生活节奏的变快，餐饮业在本世纪正迅速成为*有前途的项目。随着社会经济发展和人民生活程度的不断增高，人们的餐饮消费观念逐步改变，那么2018年开一家快餐店怎么样?市场前景如何?
虽然速食餐厅经常被视为现代科技文化的一个象征，速食餐厅的历史很可能和城市一样古老，在每个文化之间都有不同的样貌。
(1)发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动;
(2)资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存;
(3)市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求;
(4)开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效;
(5)内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展;
(6)企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。
外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断增高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。
快餐店的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。（以上信息仅供参考）
