现在卤味熟食行业的发展越来越不错,很多创业者都选择卤味熟食项目进行投资,那么要想开一家店选址很重要,那么开一家熟食店如何选址呢?
“要开店,先挑地。”开熟食店几*选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中,生意好做。
选址前一定要做好市场调查和长期规划。这是由于租赁或者购买的店铺一旦被选定,就需要投入大量的资金,当外部环境发生变化时。
餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性等特点。为了熟食快餐店的发展前途,经营者在选择店址时一定要谨慎。
熟食店选址,其重要性表现在以下两点:
(1)长期性。即将经营的熟食店不管是购置的,还是租赁的,都行有大量的资金投入。因此选址具有长期性、固定性的特点。
(2)市场定位的重要依据。店址的**决定了经营者制订的目标,制订相应的营销手段,生产适销对路的产品。