吃小吃是许多人的喜好，但是吃惯了各种小吃的人们开始寻找*具特色的美味小吃，准备开熟食店的人，可要事先做好开店所需要购买的设备清单才行。那么开熟食店需要哪些设备?开一家熟食店需要什么设备?
一间小小的熟食店足够空间了，熟食店主要花费是铺面租金，简单装修费用，购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。
熟食店的利润多少，是由店铺地址、店面大小、产品口味等因素来决定的。
设备需要如下：
1、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜2个，卖货的案台1个(大小尺寸要根据实际情况)，存货架1个;
2、微波炉1个(用于满足冬季个别需要加热的客户)，电磁炉带锅1套(用于做一些小货，如油炸花生米、卤海带、千张，以及烧开水);
3、电子秤2台(1台销售用电子秤，1台加工称重材料用是小电子秤)，砧板2个(生熟各一个)，切刀2把(生熟也要分开)，砍刀1把，汤瓢1把，捞肉勾1把，白钢方盘30个(这个是要根据卖货品种的多少来定的)，食品夹2把，调料缸5-6个(分别用于盛放凉拌粉、生抽、老汤调味汤、辣椒油、芝麻油、蒜汁、香菜碎);
4、白钢桶5个(其中50cm大的3个，分别用于卤制猪货、鸡鸭、牛肉等不同口味的卤水;45或50cm大的2个，分别用于卤猪下水、鸡肝、豆制品等)，煤气罐2个;喷*枪1个，喷烤架1个，篦子5个。
5、塑料袋，塑料碗，***筷子。（以上信息仅供参考）
