古代有一句话,“民以食为天”,现在人们生活好起来的,随着社会的发展,人们对美食的追求,各种经营吃食的店铺应运而生,食品丰富多样,熟食就是*受欢迎的一种。那么新开的熟食店如何吸引顾客?熟食店要怎么吸引顾客?
*先要搞好店面的整体形象,包括熟食店外面的装修要有给人眼前一亮的*特感,要直达主题,彰显自己的特色。
另外,脏、乱、查是餐饮行业的大忌,如果店内有只苍蝇飞来飞去,顾客显然会落荒而逃,店面环境要格外注重整洁、卫生。
其次,产品陈列,**的产品摆在*前面位置,既能方便顾客的选择,也能方便工作人员取拿。夏季凉菜**的时候,也会把凉菜摆到*容易被发现的位置。
冬季来临,*辣的烧鸡、鸭脖等也会受到重视。陈列位置有限,体积小的放在前面,体积大的放在后面,让每一个品种的熟食都能一路了然的展现在消费者的眼前。
*后,熟食味道好、质量要有**。现在有很多不法商家只顾眼前利益,在熟食上添加各种人工色素、香精等。
消费者的眼光是雪亮的,这样做无疑是玩*自焚。有些熟食品牌之所以走的长远就是因为质量***。