我相信很多人都和我一样是很喜欢吃烤肉的，烤肉，已经是大家*常见的美食，夏天的到来，意味着又到了吃烧烤，喝啤酒的季节了，那么开一家自助烧烤店怎么样?
*先当然是资金问题要解决，因为既然是自助形式的，你就必须考虑到这个客流量肯定是很大的，而且自助形式这个地点的选择也是很重要的。
对于烧烤而言，新鲜的食材是把烧烤做好吃的必备条件。因此要选好你的食材供应商，**食材在0-2日，更新一次。这样你的食客才不会因吃到不新鲜的食材，而只做“一次客人”。
开自助烤肉店*先你要在了解这个投资费用以后先去考察各个你有意向的自助烤肉品牌，完了你要进行店面的选址，一定要选择人流大的地方。
还有就是装修设计风格一定不要过于复杂，毕竟是自助形式。所以后面你还需要考虑雇工的问题，因为是自助形式，需要的员工数量肯定是不少的。
干净的就餐环境对于爱干净的食客尤为重要，我们常常去到一家“烧烤店”，桌上还残留着油渍，多少都会给食客带来一些不好的体验，甚至对你烧烤店的卫生情况产生怀疑。
