孕妇可以吃小龙虾吗?孕妇吃小龙虾需要注意什么

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夏季,正是吃小龙虾的时节,小龙虾鲜香麻辣,令人垂涎三尺。孕妇也是,很多怀孕的准妈妈都想吃小龙虾,但是又不敢吃,那么孕妇可以吃小龙虾吗?一起看看吧~

孕妇慎吃小龙虾。

虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素,也很多人都喜欢吃美味的小龙虾,但毕竟小龙虾不是龙虾,而是含有重金属或毒性物质的东西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃。

小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或**物已富集重金属时,那么小龙虾也可能带有各种外源性的毒性物质。

若烹调时不能去除这些毒物,就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有**,但市场销售的很可能混有非养殖的小龙虾,因此不建议孕妇食用,要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。

孕妇吃小龙虾注意事项

1.小龙虾性寒,一般制作时会添加辛辣调料调味驱寒,因而口味往往比较重,准妈妈食用易上*。因此,准妈妈吃小龙虾要适量,吃完可以喝一些比较清凉的健康饮料,谨防上*。

2.龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。因此,小龙虾要煮熟,因为只有煮熟了才能杀死寄生虫。

3.路边摊的小龙虾不那么卫生,如果要吃,请*好到**餐饮场所去吃小龙虾更有卫生安全**,或者自己在家烹饪吧。

清蒸大龙虾:

主料:龙虾100克

调料:姜5克,醋15克,香油1克

1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺*蒸10分钟至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

椒盐小龙虾

主料:椒盐小龙虾1斤

调料:椒盐,洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头

做法:

1、龙虾去肠,鳃,洗净沥干;

2、大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟,全部龙虾炸好备用;

3、锅子留少许底油,放入洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头,爆香;

4、放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟;

5、熄*出锅,上桌。

以上就是小编整理的相关内容,希望对大家有所帮助,小编提醒,孕妇慎吃小龙虾,注意哦~如果实在想吃的,可以到医院咨询医生怎么说。

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