海马相信很多人都很熟悉，海马是**的一种，因其马头形而得名。是一种特别的补品，现在在药店和市面上应该都可以买的到，很多人都问干海马多少*一斤?一起看看吧~
海马是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5-30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成，眼可以各自*立活动。
2018干海马价格?
预计明年海马价格会比17年略有上浮，价位会在4000-6000元之间，因为原产地不同、购买时间点和渠道不同会存在不同的价格差别，建议消费者不要盲目比价。
近两年海马价格有所上涨，市场上1-2克干海马的价格7-9元，3-4克干海马价格10-15元，5-6克干海马价格更高点。从不同的渠道购买，海马价格差别还是很大的，药店、医院价格高些。
另外购买时注意，市场上以次充好，造假掺假等现象也不少。
购买海马时记得捏一下肚子，一般好的海马肚子是空的，比较软，一捏就陷进去了，食用时剪开清洗一下，如果有明胶，水泥等异物，建议就不要吃了，毕竟健康**。
鉴别方法:
掺伪海马，其形状、大小与**海无明显差别，只是手感重，掺伪部位对光照射黑影，部份海马用手轻摇便可听到砂砂响的铁响声，折断或用小刀剖开海马的颈部、腹部及部即可见到*线条。
海马怎么吃?
海马粥材料： 海马10克，鲜虾仁、净鸡肉各50克，大米200克，小米100克，料酒、葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉4克。
做法：
1、虾仁*净。鸡肉切成丁，与虾仁分别用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放入清水，下入海马烧开，煮10分钟左右。
2、下入淘洗净的大米烧开，煮至五成熟，下入淘洗净的小米搅匀烧开，下入鸡丁烧开，煮至鸡丁变色。加入余下的料酒、葱姜汁、精盐煮至熟烂。
3、下入虾仁、鸡精搅匀烧开，煮至粥浓，加味精、胡椒粉略煮，出锅盛入汤碗即成。
海马怎么选购?
买海马要一公一母才好，要海马尾够粗，*好卷尾，大只当然*好啦，颜色清透，不发黑，体型饱满、完整，有海腥味，但没有臭味。越深色越好，应带有淡淡的海鲜味，单个不会太重(可一扳断观察中间是否灌了泥)，干燥清爽不粘连。
干海马能保存多久?
实际上，只要保存得当海马至少能保存一年以上的时间，大家需要将置阴凉干操处，注意防蛀问题。
将海马干包装好，去除袋子里头的空气然后密封放到冰箱里头，一般情况下至于冷藏室即可，当然需要留意冰箱里头制冷情况，观察海马干外表情况来判断保存质量。（以上信息仅供参考）
